清淡排骨玉米汤的做法
排骨：2根；玉米：2根；胡萝卜：1根；葱：2棵；姜片：5片；调料：盐、料酒：适量。
步骤1
排骨砍成小块，玉米、胡萝卜洗一下切成块（玉米要选甜玉米）。
步骤2
锅里放入清水，加入排骨，料酒、生姜2片、葱段，开火煮开2分钟后倒出排骨洗去杂质备用。
步骤3
把所有食材放入沙锅，加上生姜料酒，再次加入清水，没过食材，大火烧开后，转小火慢慢炖。
步骤4
大概慢炖1小时后，加入适量的盐巴调味，再盖盖子炖20分钟，关火。喜欢吃葱花的可以撒点葱花就可以吃了（不喜欢吃葱花可以不放），香香甜甜的排骨玉米汤就做好了。
炖玉米排骨汤做法
1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块，玉米剁成小节，大葱切段，姜拍散，
2.起锅加水和料酒焯排骨，水开去浮沫捞出排骨，
3.锅中倒油放入排骨炒1分钟，放入葱姜，
4.下入切好的除土豆之外的配料翻炒，加水大火烧开，
5.加大枣，水开撇去浮沫转小火煮40分钟，
6.加土豆盖盖焖10分钟，加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅，撒上葱花。
拿高压锅怎么煲排骨玉米汤
水沸以后10分钟就好了。
用料： 排骨 4跟 玉米 2-4根 食盐 适量 生姜 适量 葱花 适量 白酒 适量
1、将排骨剁成块状，长短均匀。 玉米去皮、去丝，切成小段。 姜块切出一两片。
2、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
3、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。
4、煲好后去掉姜片，加入适量的盐和葱花调味即可。
相关问答
问答一：排骨玉米汤要煮多久才能煮烂？
答：煮排骨玉米汤大概需要1.5到2个小时，如果你想排骨更快煮烂，可以先用高压锅压一下，然后再和玉米一起煮汤，这样口感会更好哦！
问答二：排骨玉米汤怎么做才能更鲜美？
答：想要做出更鲜美的排骨玉米汤，可以注意以下几点：选材要新鲜，排骨最好用前排或者子排，玉米要选甜玉米；可以加入一些姜片、枸杞和红枣，这样既能提味，又能增加营养；煮汤时要小火慢炖，让排骨和玉米的鲜味充分融入到汤里。
问答三：孕妇可以喝排骨玉米汤吗？
答：当然可以，排骨玉米汤对孕妇来说是非常有营养的，排骨富含蛋白质和钙质，玉米则含有丰富的维生素和膳食纤维，对孕妇和胎儿的健康都有好处，但要注意适量，避免喝太多导致消化不良。
问答四：排骨玉米汤有哪些营养价值？
答：排骨玉米汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素e等多种营养成分，它具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、滋阴润燥等功效，适合大部分人食用，特别是身体虚弱、需要补充营养的人群。
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评论列表（3条）
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希望我的文章《清淡排骨玉米汤的做法 排骨玉米汤的做法》能对你有所帮助！
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